Vous pensez qu'un gratin doit être complexe pour être savoureux ? Détrompez-vous ! Découvrez cette recette de gratin au thon qui ne nécessite que trois ingrédients et vous réconciliera avec la gourmandise des plats simples.
Préparation :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Difficulté : facile
Ingrédients
- 400 grammes de thon en conserve
- 800 grammes de pommes de terre en conserve
- 200 millilitres de crème liquide
Ustensile
- Moule à gratin
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
Étape 2
Égouttez le thon et les pommes de terre. Si nécessaire, découpez les pommes de terre en rondelles épaisses.
Étape 3
Dans un moule à gratin, disposez une première couche de pommes de terre, ajoutez du thon émietté, puis arrosez de crème. Répétez l’opération et terminez par une couche de crème pour obtenir un gratin encore plus onctueux.
Étape 4
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour rehausser le goût, ajoutez une pincée de muscade ou un mélange d’herbes de Provence à la crème. Cela apportera une dimension aromatique supplémentaire à votre gratin.
Vin à déguster
Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec, tel qu’un chardonnay ou un sauvignon blanc, qui s'harmonisera parfaitement avec la douceur de la crème et des pommes de terre.
Infos supplémentaires
Le gratin est un classique de la cuisine française, célèbre pour sa croûte dorée et son goût réconfortant. Ce plat se conserve bien et peut être préparé à l'avance, vous permettant ainsi de savourer un bon repas sans stress.
