Riche en protéines et savoureuse, la recette du poulet Buffalo se démarque sur TikTok. Un repas simple et équilibré, parfait pour vos préparations de repas.
Considéré comme un plat emblématique américain, le poulet Buffalo est souvent synonyme de convivialité, mais aussi de calories élevées. Cependant, de nombreux créateurs de contenu ont décidé de revisiter cette spécialité pour en faire une version plus saine. Parmi eux, Dez Cerimagic, connu sous le nom d'Aussie Fitness, propose une version allégée et ultra-protéinée qui attire l'attention.
Poulet, pommes de terre croustillantes et fromage
Dans une vidéo particulièrement populaire, il propose une recette de poulet Buffalo au fromage, accompagnée de pommes de terre croustillantes, alliant plaisir et nutrition. Avec 66 grammes de protéines par portion, c'est un choix idéal pour ceux qui cherchent à préparer leurs repas à l'avance.
Voici les étapes clés de cette recette :
- Utilisez 900 grammes de blanc de poulet coupé en dés, assaisonné avec paprika, sel, poudre de chili, ail et oignon en poudre.
- Pareille pour les pommes de terre : 900 grammes coupés en dés et enrobés d'un peu d'huile d'olive. Faîtes cuire dans une friteuse à air ou un four à 200°C durant 20 à 25 minutes.
Un plat réconfortant et nutritif
Ensuite, faites revenir un demi-oignon émincé dans un peu de beurre, puis ajoutez le poulet spécifiquement assaisonné. Une fois cuit, incorporez de la sauce Buffalo et un peu de miel avant de mélanger avec les pommes de terre croustillantes. Ajoutez ensuite une poignée de mozzarella râpée pour le côté indulgent.
Des suggestions pour rehausser les saveurs incluent un filet de sauce Buffalo et un peu de sauce ranch, offrant une assiette généreuse et réconfortante.
Des repas pratiques et savoureux
Cette recette présente l'avantage d'être très pratique. Pensez à diviser le plat en quatre portions égales dans des boîtes hermétiques. Chaque portion contient environ 467 calories et 66 grammes de protéines, idéale après une séance de sport. L'ajout de protéines dans vos repas contribue à mieux contrôler la faim et à éviter les collations non désirées.
