Un restaurateur d'Auvernaux, en Essonne, fait face à une possible fermeture administrative après avoir accueilli une vingtaine de convives pour un déjeuner, agissant ainsi en violation des règles sanitaires en vigueur.
Un parallèle troublant entre tradition et réglementation
Le 2 mars dernier, un restaurateur, connu sous le nom de Stéphane, a été convoqué devant le tribunal correctionnel d'Évry-Courcouronnes pour « mise en danger de la vie d'autrui ». Ce dernier a organisé un repas pour des habitués le 29 janvier, alors que les restaurants étaient contraints de rester fermés depuis le 30 octobre à cause de la situation sanitaire.
Le restaurateur, déjà en situation de récidive, a été dénoncé par un voisin, et s'expose non seulement à une fermeture administrative, mais aussi à la perte de ses aides gouvernementales.
Une intervention inattendue
Dans une interview accordée à RMC, Stéphane a évoqué les circonstances de cet événement : “J'ai invité une vingtaine de personnes à partager un repas dans mon restaurant, situé à Auvernaux, un village d'une petite commune de 400 habitants. L'information s'est répandue rapidement.”
Un voisin mécontent a rapidement alerté les forces de l'ordre. Stéphane a même tenté de faire évader ses invités en déclarant : “J'ai ouvert la fenêtre pour les faire sortir.” Bien qu'il ait réussi à éloigner ses convives, les conséquences pourraient être lourdes pour lui. Étant un récidiviste, il fait désormais face à de sévères sanctions, ce qui ne manquera pas de l'affecter personnellement et professionnellement.
Les enjeux de la crise sanitaire
La situation actuelle soulève de nombreuses questions sur la gestion des établissements de restauration en période de crise sanitaire. Tandis que certains choisissent d'ignorer les règles, d'autres luttent pour maintenir leur entreprise à flot, en respectant les directive. Le cas de Stéphane rappelle l'importance d'une adhésion collective aux mesures de santé publique, particulièrement dans le secteur de la restauration, où les risques de contagion peuvent rapidement s'intensifier.
