Faire une délicieuse glace au chocolat chez soi, sans avoir besoin d'une sorbetière ni de cuisson, est à la portée de tous ! Suivez cette recette simple et savoureuse pour régaler vos amis et votre famille.
Les ingrédients nécessaires
- 200g de chocolat noir
- 400ml de crème liquide entière
- 120g de lait concentré sucré
- Une pincée de sel
- Facultatif : éclats de noisettes ou morceaux de fruits pour agrémenter
La préparation pas à pas
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir une texture ferme.
- Incorporez délicatement le chocolat fondu à la crème fouettée, puis ajoutez le lait concentré et la pincée de sel.
- Pour une touche de croquant, intégrez des éclats de noisettes ou des morceaux de fruits.
- Transférez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures.
Un plaisir à savourer
Lorsque votre glace est bien prise, sortez-la quelques minutes avant de servir pour faciliter le service. Cette recette de glace maison saura ravir les petits comme les grands, tout en étant incroyablement simple à réaliser. Profitez de cette douceur glacée à tout moment !
