Préparez-vous à adoucir vos journées d'été avec une recette de sandwich qui allie fraîcheur et nutrition. Ce délice, élaboré par Renu Anshie Dar pour EatingWell, est parfait pour un pique-nique à la plage ou pour un en-cas à emporter au bureau.
Ingrédients essentiels pour un sandwich délicieux
Ce sandwich au houmous est non seulement savoureux, mais également riche en protéines grâce à ses ingrédients soigneusement sélectionnés :
- 1/3 de pot de houmous nature
- 2 tranches de pain de mie complet
- Des rondelles de concombre finement coupées
- Tomates séchées, égouttées et prêtes à l'emploi
- Quelques lamelles d'oignons rouges
- Pousses d'épinards fraîches
- Feta émiettée pour le goût
Préparation rapide et facile
Élaborer ce sandwich est un jeu d'enfant. En seulement cinq minutes, vous pouvez créer un en-cas nutritif :
Commencez par étaler le houmous sur chaque tranche de pain. Ensuite, garnissez-les avec des tomates séchées, le concombre, les oignons rouges, les épinards, et terminez avec la feta émiettée. Refermez le sandwich et coupez-le en diagonale pour une présentation parfaite. Il ne vous reste plus qu'à l'emballer et le savourer où que vous soyez.
Valeurs nutritionnelles
Ce sandwich offre un équilibre appréciable de valeurs nutritionnelles :
- 320 calories
- 15 g de protéines
- 4 g de glucides
- 9 g de fibres
- 651 mg de sodium
- 640 mg de potassium
Avec ses ingrédients sains et savoureux, ce sandwich au houmous est le choix idéal pour quiconque souhaite allier goût et nutrition cet été.
