Les cakes, qu'ils soient salés ou sucrés, s'imposent comme des incontournables dans la cuisine française. Parfaits pour accompagner vos repas ou vos goûters, ils séduisent tous les palais. Dans cet article, plongez dans un univers de douceurs hivernales avec nos 9 recettes de cakes, à la fois légers et exquis.
Des recettes pour tous les goûts
- Cake aux écorces d'orange confite: Un mélange de douceur sucrée avec des écorces d'orange qui apportent une touche d'originalité.
- Cake poire et chocolat: L'alliance parfaite entre la douceur des poires et le chocolat fondant, à goûter absolument.
- Cake épinards et fromage de chèvre: Une option salée riche en saveurs qui ravira les amateurs de légumes.
Variétés à découvrir
- Cake vanille et amandes: Un classique revisité, moelleux et savoureux, idéal pour le goûter.
- Cake banane et noix de pécan: Parfait pour les amateurs de fruits, ce cake est riche et nourrissant.
- Cake potiron, raisins et noix: Une recette qui fait la part belle aux légumes de saison, alliant douceur et croquant.
Facilité de conservation
Les cakes ont l'avantage de se conserver facilement. Enveloppez-les dans du film alimentaire et placez-les dans une boîte hermétique. Pour les cakes à base d'huile, une conservation au réfrigérateur est recommandée, tandis qu'un cake au beurre se conservera mieux à température ambiante.
Pour rendre ces douceurs encore plus savoureuses, n’hésitez pas à ajouter des ingrédients variés : olives, fromage, ou même des fruits secs. En cette saison froide, ces cakes d'hiver ne manqueront pas d'apporter chaleur et réconfort à votre table.
