Réaliser de délicieuses chips maison qui allient croustillant et légèreté est désormais un jeu d’enfant. En les cuisinant au four, vous pouvez vous faire plaisir sans culpabilité, tout en personnalisant les saveurs grâce à vos épices préférées.
Préparation : 15 minutes
Cuison : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de pommes de terre en flocons
- Spray d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- Sel, à votre convenance
Ustensiles à prévoir
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bowl
Étapes de préparation
1. Préchauffage
Commencez par préchauffer votre four à 200°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Mélange des ingrédients
Dans un bol, combinez les flocons de pommes de terre avec le paprika et le poivre de Cayenne.
3. Assaisonnement
Vaporisez légèrement de l’huile d’olive sur le mélange assaisonné pour l’hydrater, puis étalez uniformément sur la plaque.
4. Cuisson
Enfournez et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. N’hésitez pas à les retourner à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
5. Finition
Après cuisson, salez à votre goût et laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Un accord parfait pour vos chips
Servez vos chips maison avec une limonade faite maison, un combo à la fois pétillant et désaltérant, idéal pour vos soirées entre amis.
Les bienfaits des chips maison
Opter pour des chips faites maison, c'est choisir une alternative plus saine aux versions industrielles. Vous contrôlez ainsi la quantité d’huile et de sel, tout en vous régalant avec des saveurs authentiques.
