Élaborer de succulents cookies m&M’s avec votre Thermomix est à la portée de tous ! Suivez cette recette facile pour concocter des petites douceurs colorées qui raviront les papilles des grands comme des plus jeunes.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 125 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre roux
- 50 grammes de sucre blanc
- 1 œuf
- 220 grammes de farine de blé
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel fin
- M&M’s selon vos envies
Ustensiles nécessaires
- Thermomix
- Spatule
- Plaque de cuisson
Préparation
Préchauffage et mélange initial
Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans le bol du Thermomix, déposez le beurre en morceaux avec le sucre roux et le sucre blanc. Mixez le tout pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Incorporation des éléments
Ajoutez l'œuf et mélangez à vitesse 3 pendant 10 secondes pour bien émettre une texture homogène. Ensuite, incorporez la farine, la levure et le sel en mixant durant 40 secondes à vitesse 5 pour obtenir une pâte ferme mais souple.
Ajout des m&M’s et façonnage des cookies
Ajoutez les m&M’s dans le mélange et utilisez la fonction sens inverse pour les incorporer délicatement. Avec une spatule, formez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement les boules, puis enfournez pour environ 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Pour un cœur moelleux, retirez-les du four avant qu'ils ne soient trop colorés.
Astuces en plus
Pour une touche croquante, pensez à ajouter des noix concassées ou des pépites de chocolat noir lors de la préparation. Ces ajouts rehausseront le goût et la texture de vos cookies !
Suggestion d'accompagnement
Ces cookies colorés se marient parfaitement avec un verre de lait frais ou un latte macchiato savoureux, idéal pour séduire petits et grands.
À savoir
Les m&M’s, créés aux États-Unis dans les années 1940, sont devenus populaires grâce à leur revêtement coloré qui permet au chocolat de rester intact, parfait pour ces cookies !
