Cette semaine, plongez dans un univers culinaire où chaque plat est une promesse de réconfort. Entre les gnocchis savoureux, le veau à la normande et les douceurs comme le financier à la noisette, laissez-vous inspirer pour vos repas de novembre.
Lundi
- Entrée : Œufs cocotte
- Plat : Gnocchi au beurre de sauge
- Dessert : Triffle gourmand aux deux parfums
Mardi
- Entrée : Mousse de poireaux
- Plat : Tartiflette
- Dessert : Truffes aux amandes et chocolat
Mercredi
- Entrée : Mini-soufflés au chou-fleur et emmental
- Plat : Escalope de veau sauce normande
- Dessert : Œufs au lait selon Jean-Pierre Coffe
Jeudi
- Entrée : Salade de pommes de terre et magret aux pommes granny
- Plat : Tarte au céleri et chèvre frais
- Dessert : Cake à la noisette de Cyril Lignac
Vendredi
- Entrée : Madeleines au bleu d'Auvergne
- Plat : Gratin d'endives au jambon et béchamel
- Dessert : Shortbread praliné aux noix
Samedi
- Entrée : Soufflés au fromage et bacon
- Plat : Tournedos à la forestière
- Dessert : Cheesecake spéculoos et coulis de mangue
Dimanche
- Entrée : Foie gras poêlé et crème de patate douce
- Plat : Dinde farcie aux fruits d'hiver
- Dessert : Gâteau végan au chocolat et compote de pommes
