Des chercheurs britanniques ont établi un lien significatif entre la consommation de chocolat noir et une réduction des symptômes dépressifs. D'après leurs travaux, ceux qui en consomment régulièrement présentent jusqu'à 70 % moins de risques de souffrir de dépression.
Manger du chocolat noir pourrait avoir des effets positifs notables sur notre humeur, selon une étude menée par l'University College de Londres. Cette recherche a impliqué 13 600 participants et est parue dans la revue Depression and Anxiety. C'est la première investigation à se concentrer sur les divers types de chocolat pour explorer leurs propriétés antidépressives.
Un effet constaté uniquement avec le chocolat noir
Les résultats indiquent que les individus qui consomment du chocolat noir présentent une réduction de 70 % des symptômes dépressifs par rapport aux autres gourmets de chocolat. En revanche, cet effet n'a pas été observé chez ceux qui préfèrent d'autres variétés. Les chercheurs prévoient de poursuivre leurs investigations pour mieux comprendre les mécanismes par lesquels le chocolat influence notre humeur.
Des composants aux vertus antidépresseurs
Des études antérieures avaient déjà suggéré que les propriétés antidépresseurs du chocolat pourraient être attribuées à sa richesse en tyramine et phényléthylamine, deux substances aux effets similaires à ceux des amphétamines, réputées pour leur capacité à améliorer l'humeur.
