Rien de tel qu'un plat de cuisses de poulet au four pour rassembler la famille autour de la table. Cette préparation simple et rapide vous promet des cuisses de poulet juteuses, délicatement assaisonnées, dont la peau dorée et croustillante ravira les papilles des petits comme des grands.
Ingrédients nécessaires
- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Ustensiles indispensables
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Instructions pas à pas
- Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Ajoutez les cuisses de poulet et massez-les pour bien les enrober d'épices.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la peau soit bien dorée et croustillante.
Astuce supplémentaire : Pour une explosion de saveurs, n'hésitez pas à mariner les cuisses de poulet plusieurs heures avant de les cuire.
En matière d'accords, un vin blanc comme un Chardonnay s'harmonisera à merveille avec ce plat savoureux. Le poulet rôti, véritable classique de la cuisine, s'invite à toutes les tables du monde - un succès universel qui repose sur l'harmonie des saveurs et des textures.
