Le club sandwich au poulet : une recette fraîche et gourmande

Le club sandwich au poulet : une recette fraîche et gourmande

Le club sandwich est un incontournable qui ravit les amateurs de repas rapides et savoureux. Composé de couches délicieuses de pain, de poulet tendre et de légumes croquants, il se prête à toutes les occasions, que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger.

Les ingrédients essentiels

Pour réaliser ce sandwich, vous aurez besoin de :

  • 12 tranches de pain de mie complet
  • 2 tranches de blanc de poulet cuit
  • 1 tomate fraîche
  • 4 feuilles de salade verte
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
  • 2 cuillères à café de moutarde douce
  • 1 concombre
  • 2 œufs durs
  • Sel et poivre au goût

Ustensiles nécessaires

Pour préparer votre club sandwich, munissez-vous des ustensiles suivants :

  • Un couteau bien aiguisé
  • Une planche à découper

Préparation simple et rapide

  1. Toastez légèrement les tranches de pain pour qu'elles soient croustillantes.
  2. Tartinez quatre tranches avec de la mayonnaise et deux autres avec de la moutarde.
  3. Coupez le blanc de poulet en fines lamelles, puis déposez-les sur les tranches de pain avec mayonnaise.
  4. Tranchez finement le concombre et la tomate, et placez-les sur les tranches avec moutarde.
  5. Ajoutez une feuille de salade sur chaque tranche garnie.
  6. Déposez des rondelles d'œuf dur sur deux des tranches.
  7. Assemblez les sandwiches en superposant les ingrédients, en pressant légèrement pour que le tout adhère bien.

Pour apporter une touche originale à votre sandwich, n’hésitez pas à ajouter quelques feuilles de basilic frais ou des copeaux de parmesan avant de le finaliser.

Enfin, accompagnez ce délice d'une eau pétillante agrémentée d'une rondelle de citron pour compléter votre repas.

Ce club sandwich, qui s'inscrit dans la tradition culinaire américaine, a su s’adapter aux goûts contemporains tout en offrant des éléments nutritifs tels que des protéines maigres et des vitamines. Un véritable plaisir pour les papilles, facile à réaliser et idéal pour le quotidien.

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