La tapioca au fruit du dragon est un dessert qui marie harmonie et exotisme. Sa douceur, associée à la texture unique de la tapioca, en fait une expérience culinaire mémorable. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les étapes pour réaliser ce délice chez vous.
Les ingrédients nécessaires
- 125 g de perles de tapioca
- 500 ml de lait de coco
- 1 fruit du dragon, coupé en dés
- Sucre selon le goût
- Une pincée de sel
Étapes de préparation
- Rincer les perles de tapioca sous l'eau froide.
- Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco avec une pincée de sel et ajouter les perles de tapioca. Cuire à feu doux tout en remuant jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides (environ 15 minutes).
- Incorporer le sucre selon vos préférences, puis retirer du feu.
- Laisser refroidir, puis ajouter les dés de fruit du dragon.
- Servir frais, décoré de morceaux de fruit du dragon pour une touche colorée.
Ce dessert ne manquera pas de séduire vos invités et d'ajouter une touche d'exotisme à vos repas. Simple et rapide à préparer, la tapioca au fruit du dragon est idéale pour les chaudes soirées d'été.
