Vous souhaitez créer un goûter au chocolat alliant tendresse et saveurs ? Ne cherchez plus ! Voici 6 recettes de gaufres délicieuses, parfaites pour les gourmands de tous âges. Léger et fondant, le chocolat est à l'honneur dans ces douceurs qui raviront petits et grands.
Recette des gaufres liégeoises au chocolat
Régalez-vous avec ces gaufres liégeoises enrobées de chocolat noir, un vrai délice familial.
Ingrédients :
- 1 sachet de levure boulangère
- 430 g de farine
- 200 g d'eau tiède
- 125 g de beurre fondu
- 25 g de sucre glace
- 2 œufs
- 1 cuil. à café rase de sel
- 120 g de sucre perlé
- 200 g de chocolat noir pâtissier
Étapes :
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et l'eau. Pétrissez pour former une pâte.
- Laissez lever la pâte 2 heures.
- Intégrez le sucre perlé et laissez lever encore 30 minutes.
- Préchauffez le gaufrier. Déposez des cuillerées de pâte et faites cuire jusqu'à obtenir de belles gaufres.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie et nappez les gaufres avant de déguster.
Recette des gaufres au Nutella®
Ces gaufres au Nutella® feront le bonheur des petits gourmands.
Ingrédients :
- 1 cuil. à soupe Nutella®
- 300 g de farine
- 50 cl de lait
- 90 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuil. à café de levure chimique
Étapes :
- Mélangez la farine, le sucre, les œufs, la levure et le sel dans un saladier.
- Incorporez le lait peu à peu, puis le beurre fondu et enfin le Nutella®.
- Laissez reposer la pâte puis faites cuire dans le gaufrier jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.
Recette des gaufres vegan au chocolat
Végétaliennes et savoureuses, ces gaufres séduiront les amateurs de recettes sans produits d'origine animale.
Ingrédients :
- 100 g d'Okara
- 100 g de farine de sarrasin
- 80 g de farine de riz
- 30 cl de lait de soja chocolat
- 30 g de chocolat en poudre non sucré
- 50 g de sucre complet
- 1 cuil. à café de levure chimique
Étapes :
- Mélangez les ingrédients secs. Ajoutez le lait de soja en remuant.
- Huilez le gaufrier et versez une cuillère de pâte pour cuire.
- Servez chaud, idéal pour un goûter équilibré !
