La saison des fêtes est bien plus douce avec des biscuits de Noël parfumés à la cannelle. Ces petites douceurs, aux arômes réconfortants, nous plongent dans la magie des célébrations tout en nous offrant une occasion parfaite de créer de tendres souvenirs. Suivez cette recette simple et préparez-vous à émerveiller vos proches !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 125 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de beurre mou
- 1 œuf entier
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Ustensiles nécessaires
- Emporte-pièces festifs (étoiles, sapins, rennes)
- Rouleau à pâtisserie ajustable
Les étapes de préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un grand saladier, commencez par mélanger la farine et le sucre. Incorporez le beurre coupé en dés et travaillez-le jusqu’à obtenir une texture sablée.
2. Ajout des autres ingrédients
Ajoutez l'œuf entier et la cannelle. Mélangez énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
3. Découpe et cuisson
Étalez la pâte avec le rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 5 mm. Utilisez vos emporte-pièces pour découper les formes. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C.
Astuces pour bien les réussir
Pour ajouter une touche unique, n’hésitez pas à intégrer d’autres épices comme le gingembre ou la muscade. Un zeste d’orange peut également apporter une note festive.
Accompagnement idéal
Ces biscuits se savourent parfaitement avec un verre de lait, un duo irrésistible qui rappelle les joies simples des fêtes.
Une tradition à partager
Originaires d'Europe du Nord, ces biscuits ont su conquérir les cœurs partout dans le monde. Généralement décorés avec du glaçage et des paillettes, ils sont un vrai délice à partager en famille.
Présentation gourmande
Disposez vos biscuits sur un joli plateau en bois. Un petit ruban coloré pour les lier ajoutera une touche décorative parfaite.
