Pour les personnes touchées par le diabète, les noix se révèlent être des alliées précieuses pour maintenir un taux de glycémie stable. Mais il existe une excellente nouvelle : ces fruits secs contribueraient également à diminuer le risque de diabète de type 2.
Une étude révélatrice
Il y a déjà un moment que l'on sait que les noix peuvent avoir un impact positif sur la santé des hommes, notamment en améliorant la qualité du sperme. Cependant, cette fois-ci, c’est un message particulièrement pertinent pour les femmes. Une étude nutritionnelle menée aux États-Unis sur près de 140 000 participantes a mis en lumière que la consommation d’environ 8 noix par semaine pourrait réduire le risque de développer un diabète de type 2 par… quatre fois !
Les vertus nutritionnelles des noix
Cette étude ne fait que renforcer ce qui est déjà connu sur les multiples bénéfices nutritionnels des noix. Grâce à leur riche teneur en phytostérols, elles contribuent à faire baisser le taux de cholestérol. De plus, la présence d’antioxydants dans leur peau fine aide à combattre les radicaux libres. En suivant les habitudes alimentaires de ces 140 000 femmes âgées de 35 à 77 ans pendant environ dix ans, les chercheurs ont observé une corrélation significative entre la consommation de noix et une diminution du risque de diabète :
- Manger 4 noix trois fois par mois réduit le risque de 4 %.
- Une consommation d'une fois par semaine diminue le risque de 13 %.
- Deux fois par semaine, le risque diminue de 24 %.
Prévenir le diabète par l'alimentation
Le diabète de type 2, qui représente 90 % des cas de diabète, survient souvent chez des individus ayant une prédisposition génétique. Toutefois, de nombreuses recherches montrent qu'il est possible de contrer cette génétique par une augmentation de l’activité physique et un équilibrage alimentaire. Bien qu'il n’existe pas de régime anti-diabète formel, il est essentiel de faire des choix alimentaires avisés pour réduire les risques. Alors, si vous n'êtes pas affecté par d’aphtes, pourquoi ne pas envisager d'inclure des noix dans votre régime quotidien ?
