Envie d'une tarte au thon à la fois savoureuse et simple à préparer ? Ce plat, idéal pour les repas en famille ou entre amis, saura ravir les palais les plus exigeants. Avec des ingrédients courants, vous serez en mesure de concocter ce délice !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité : facile
Ingrédients
- 1 pièce de pâte feuilletée
- 200 grammes de thon en boîte
- 200 millilitres de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 100 grammes de gruyère râpé
- Sel et poivre
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez ensuite la pâte feuilletée et placez-la dans un moule à tarte.
Étape 2
Étalez la moutarde à l’ancienne sur le fond de tarte pour y apporter une délicieuse note relevée.
Étape 3
Égouttez le thon puis émiettez-le uniformément sur la pâte.
Étape 4
Mélangez la crème fraîche avec du sel et du poivre, puis versez ce mélange sur le thon.
Étape 5
Parsemez de gruyère râpé pour une belle croûte dorée et savoureuse.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Astuce de chef
Pour encore plus de goût, ajoutez quelques rondelles de tomates sur le dessus avant le fromage.
Accord vin
Un vin blanc sec comme un Chardonnay se marie parfaitement avec cette tarte au thon, rehaussant ses saveurs délicates.
Informations complémentaires
Cette tarte au thon est un véritable classique des dîners de la semaine. Rapide à préparer, elle plaît généralement à toute la famille. Là où elle brille, c’est qu’elle peut se déguster chaude, tiède ou froide, parfaite pour un pique-nique.
Présentation
Pour une belle présentation, servez-la dans des assiettes individuelles. Accompagnez-la d’une petite salade verte pour un repas léger et équilibré.
