Un saucisson au chocolat ? C'est un délice ! Ce dessert ludique et astucieux amuse autant qu'il régale. Facile à préparer, sans cuisson, il saura charmer vos convives à la fin du repas. Sortez chocolat et ingrédients, voici la recette !
Le saucisson au chocolat est parfait pour surprendre petits et grands. Avec son apparence de charcuterie et son cœur fondant mêlé à du croustillant, il allie gourmandise et amusement. Pas besoin d'être un chef pâtissier : quelques ingrédients et un peu de technique suffisent. Les enfants adoreront mettre la main à la pâte et se réjouiront de déguster ce dessert trompe-l'œil. Suivez notre recette étape par étape et préparez-vous à faire sensation à la maison.
saucisson au chocolat : la recette amusante et savoureuse
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre glace + 1 pincée pour la décoration
- 1 œuf
- 150 g de biscuits secs (type petits beurre)
- 8 chamallows (guimauves)
Préparation :
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Laissez tiédir légèrement, puis incorporez l'œuf et le sucre glace.
- Émiettez les biscuits et découpez les chamallows en petits morceaux. Incorporez-les au mélange.
- Transférez la préparation sur un film alimentaire et façonnez-la en un gros saucisson.
- Réfrigérez pendant environ 6 heures, jusqu'à ce que le dessert soit bien ferme.
- Une fois durci, retirez le film et saupoudrez de sucre glace pour simuler l'aspect d'un vrai saucisson.
- Servez tranché, prêt à être dégusté.
bien conserver votre saucisson au chocolat
Il vous reste du saucisson au chocolat après le repas ? Pour une bonne conservation, emballez-le dans du film alimentaire ou du papier aluminium, puis mettez-le au réfrigérateur. Dans ces conditions, il se conservera jusqu'à 2 à 3 jours. Pour une conservation prolongée au congélateur, enveloppez-le et placez-le dans un contenant hermétique. Il peut se garder jusqu'à 1 mois. Pour la dégustation, laissez décongeler au réfrigérateur avant de servir et n'hésitez pas à ajouter un peu de sucre glace avant de présenter.
