Le 11 août 2023, un rappel a été émis concernant des sachets de riz rond spécial dessert de la marque Carrefour. Ces produits contiennent des niveaux de cadmium, un métal lourd, qui dépassent les limites autorisées.
Recommandations aux consommateurs
- Ne plus consommer le produit
- Retourner le riz au point de vente
- Contacter le service client
- Éliminer le produit en toute sécurité
Ce rappel concerne les sachets de 500g de riz rond spécial dessert, commercialisés dans toute la France, avec les détails suivants :
- Marque : Carrefour Classic
- Référence : Riz rond spécial dessert, sachet de 500g
- GTIN : 3560071017422
- Lot : 313011
- Date de fin de commercialisation : 11/08/2023
- Distributeur : Carrefour (France entière)
Les dangers du cadmium pour la santé
Le cadmium est un métal lourd qui présente des risques sérieux. L'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire) le décrit comme "cancérogène, mutagène et toxique pour la reproduction". Une exposition prolongée, notamment par voie alimentaire, peut entraîner des atteintes rénales et une fragilité osseuse.
Ce métal se retrouve principalement dans les sols et l'eau d'irrigation, en raison des activités humaines. Il a la capacité de s'accumuler dans le corps humain, posant ainsi des dangers pour la santé, particulièrement avec une consommation répétée souvent par le biais de l'alimentation et du tabac pour les fumeurs.
