Aux fruits de saison, au chocolat ou au thé Matcha, les glaces et les sorbets sont à l’honneur cet été. La preuve avec ces 27 recettes.
En été, quand les températures grimpent, le choix des plats se tourne vers des saveurs rafraîchissantes. Tandis que les salades tomate mozzarella et les green smoothies se font une place sur nos tables, les glaces et sorbets s'imposent comme des incontournables sucrés. Plutôt que de se précipiter chez le glacier, quoi de mieux que de concocter soi-même ces petites douceurs ?
Des saveurs variées à explorer
Faites voyager vos papilles avec des recettes qui mettent à l’honneur les fruits de saison, tout en n’hésitant pas à expérimenter avec des saveurs exotiques. Chocolat, caramel, ou encore notes fleuries du Matcha, laissez libre cours à votre créativité.
Ingrédients et idées originales
Pour surprendre vos convives, osez des créations audacieuses. Pensez à incorporer des ingrédients inattendus comme le safran dans une glace ou optez pour une entrée surprenante avec des glaces à la rose. Pour un mélange de fraîcheur et de douceur, un sorbet au citron vert ou au punch avec du gingembre et piment saura ravir tous les palais.
Des recettes incontournables cet été
Que vous soyez amateur de douceur ou en quête d’originalité, nos 27 recettes de glaces et sorbets sont là pour vous inspirer. Rafraîchissements garantis !
*Initialement publié le 12 juillet 2022, cet article a été mis à jour pour votre plus grand plaisir.
