Le microbiote intestinal, un sujet de plus en plus évoqué, joue un rôle crucial dans notre santé et bien-être général. Des intestins perturbés peuvent provoquer divers désagréments, allant des douleurs digestives à des problèmes cutanés, en passant par des troubles de l'humeur et des variations de poids. Pour maintenir un microbiote en pleine santé, Jessica Dominguez, diététiste et titulaire d'un master en santé publique, nous livre ses habitudes alimentaires incontournables.
1. Privilégier les aliments riches en fibres
Selon Jessica Dominguez, les fibres jouent un rôle clé. "Les bactéries intestinales fermentent les fibres pour produire des acides gras à chaîne courte, ce qui renforce le système immunitaire et aide à réguler le métabolisme", explique-t-elle. Un manque de fibres peut se manifester par la constipation, un indicateur qui signale qu'il est temps d'augmenter votre consommation. Sources de fibres : gruau, baies, noix, avocats, légumineuses, légumes à feuilles vertes et pommes.
Il est conseillé d'intégrer progressivement des céréales complètes et du pain complet pour augmenter son apport en fibres. En France, les recommandations sanitaires préconisent un apport quotidien de 25 à 30 grammes, mais seuls 13 % des adultes atteignent cette quantité.
2. Inclure des probiotiques dans son alimentation
Les aliments fermentés, comme le Kombucha, le kéfir et le kimchi, sont une excellente source de probiotiques, essentiels pour le maintien d'un microbiote sain. Jessica souligne : "Ces probiotiques restaurent l'équilibre du microbiome intestinal, favorisant ainsi la croissance de bonnes bactéries tout en inhibant les pathogènes nuisibles." Cependant, tous les aliments fermentés ne contiennent pas de probiotiques vivants, comme c'est le cas pour le pain au levain.
3. Hydratez-vous correctement
L'eau est indispensable à de nombreuses fonctions corporelles, y compris celle de notre microbiote. Une bonne hydratation favorise un environnement propice aux bonnes bactéries et garantit un transit intestinal régulier. Les experts recommandent de boire entre 1 et 1,5 litres d'eau par jour, avec un besoin accru par temps chaud. Pour assurer une bonne hydratation, gardez une gourde à portée de main et n'hésitez pas à aromatiser votre eau avec des fruits ou des herbes pour la rendre plus attrayante.
