Comment les restaurants vous font payer l'eau : le stratagème à connaître

Comment les restaurants vous font payer l'eau : le stratagème à connaître

Les restaurants sont tenus de fournir de l'eau potable gratuite, mais certains usent d'artifices pour vous faire payer. Attention aux pièges!

Imaginons la scène : vous êtes au restaurant avec des amis. Les prix des plats vous font légèrement hésiter, mais vous pensez pouvoir gérer la note. Vous demandez poliment au serveur : "Pourrait-on avoir de l'eau, s'il vous plaît ?" Quelques instants plus tard, il arrive avec des bouteilles d'eau minérale, et avant même d'avoir eu le temps de réagir, il a déjà servi toute la table. Vous vous attendez à un verre d'eau de manière gratuite, mais voilà que votre addition fait un bond inattendu sous le poids de ces bouteilles! Comment cela a-t-il pu arriver?

En effet, la loi stipule que tout établissement doit offrir de l'eau potable sans frais, mais nombreux sont ceux qui se sont accoutumés à contourner cette obligation. Un ancien serveur révèle : "Mon responsable m’a appris à prendre les commandes d’eau de manière stratégique. Lorsque le client demande de l'eau, je lui demande s'il la préfère plate ou gazeuse. Cela les incite souvent à opter pour une bouteille payante et à en commander plusieurs au cours du repas." Cette méthode fonctionne presque à chaque fois, car elle joue sur la psychologie du client, qui ne veut pas faire figure deradin.

Pour éviter ce malentendu, la solution est simple : demandez spécifiquement une carafe d'eau dès le départ. En étant clair dès le début, vous éviterez une addition gonflée par des bouteilles que vous n'aviez pas vraiment choisies. Néanmoins, rappelez-vous, justifier votre choix et poser la bonne question dès le départ peut vous faire économiser une somme non négligeable.

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