Dix tendances foodie à ne pas manquer cet automne

Dix tendances foodie à ne pas manquer cet automne

Au menu de septembre : simplicité et plaisir! Entre goûters vintage et boissons bio, l'automne s'annonce prometteur.

Profiter de l'été indien

Cette année, l'événement "Tous au restaurant" permet de savourer des plats d'exception dans les plus beaux rooftops de Paris. Choisissez parmi le Perchoir ou la terrasse de la Fondation Louis Vuitton pour une expérience culinaire inoubliable !

Retour aux goûters vintage

Pour la rentrée des classes, redécouvrez les plaisirs simples : pain frais, beurre et chocolat ou confiture artisanale de Lise Bienaimé. Les biscuits traditionnels de La Compagnie Générale de Biscuiterie ajoutent une touche nostalgique à votre goûter.

Éduquer le palais des enfants

Pour contrer l'attrait des fast-food, pourquoi ne pas inscrire vos enfants à Smmmile, le festival végan qui les initiera aux légumes via des ateliers ludiques ? Et lors des vacances de la Toussaint, le salon #BON accueillera un restaurant éphémère animé par des enfants, pour un apprentissage gustatif par le service.

Explorer des saveurs du monde

Participez à un événement culinaire unique, "Plat de résistance", organisé par Le Fooding, qui réunira des chefs du monde entier autour d'une grande table de banquet. Ne manquez pas les interventions des célèbres chefs Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, qui incarnent une belle amitié israélo-palestinienne.

Retour à la simplicité

Avant tout, un repas entre amis doit rimer avec plaisir. Explorez les best-sellers culinaires de cette saison, comme Tout est simple de Gwyneth Paltrow ou Simplissime, pour réinventer vos repas sans stress.

Voyager sans quitter la ville

Avec les passeports Food Trip, redécouvrez Paris et Lyon à travers six adresses gastronomiques. Une façon originale de rencontrer des artisans tout en savourant des délices locaux.

Des boissons bio à découvrir

En choisissant le vin bio, vous contribuez à réduire l'usage de pesticides. Le Guide Amphore des vins bio vous propose une sélection de 450 bouteilles notées par des experts.

Une touche sucrée de luxe

Les palaces parisiens font peau neuve. Réservez une pâtisserie au Plaza où Angelo Musa émerveille les papilles, ou savourez le tea time au Ritz concocté par François Perret, qui promet d’être inoubliable.

Tendances japonaises 2023

Le thé matcha fait son grand retour, surtout en latte. Pour une expérience authentique, visitez Umami, le premier café exclusivement dédié au matcha. Sans oublier les mochis, qui se renouvellent avec de nombreuses recettes délicieuses.

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