Découvrez la délicieuse galette des rois au chocolat de Cyril Lignac

Et si vous tentiez la célèbre galette des rois au chocolat de Cyril Lignac ? Ingrédients, étapes et astuces vous attendent !

Chaque année, les passionnés de gastronomie se lancent dans la préparation de la galette des rois pour impressionner leurs proches. Parmi les chefs qui ne manquent jamais de ravir nos papilles, Cyril Lignac se distingue par ses recettes alléchantes. Dans son émission Tous en Cuisine, il a récemment partagé sa recette de galette des rois au chocolat. Suivez les étapes et réalisez ce délice chez vous.

Les ingrédients pour la galette des rois de Cyril Lignac

Cette recette, destinée à 4 personnes, facilite la tâche avec des rouleaux de pâte feuilletée prêts à l'emploi. Cependant, les aventuriers en cuisine peuvent également tenter de préparer leur propre pâte feuilletée !

• 2 rouleaux de pâte feuilletée
• 1 œuf
• 1 jaune d'œuf
• 1 cuillère à soupe d'eau

• 30 cl de lait entier
• 20 g de sucre en poudre
• 20 g de fécule de maïs
• 85 g de chocolat au lait haché
• 85 g de chocolat noir haché

• 100 g d'eau
• 100 g de sucre

Les étapes pour préparer la galette des rois de Cyril Lignac

Avant de commencer, prenez le temps de lire attentivement les étapes. N'oubliez pas de partager le résultat une fois que votre galette est prête !

1. Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez la fécule de maïs et le sucre. Portez le lait à ébullition et incorporez une partie au mélange précédent. Ajoutez le reste et portez de nouveau à ébullition pendant 2 minutes. Retirez du feu et incorporez les chocolats à la crème cuite. Laissez refroidir au réfrigérateur.

Pour des instructions complètes, retrouvez la recette sur le site partenaire de la chaîne M6 CuisineAZ ainsi que sur les réseaux sociaux du chef et de l'émission.

Bonne dégustation et n'oubliez pas d'ajouter la fève !