Envie d'impressionner vos convives lors de votre prochain apéritif ? Ne cherchez plus et optez pour ces savoureux samoussas au poulet curry et mozzarella. Faciles à préparer, ils feront le bonheur de tous vos invités !
Recevoir chez soi peut être un véritable défi, surtout lorsqu'il s'agit de trouver des recettes qui plaisent au plus grand nombre. Les repas en plein air, comme les apéros dînatoires, offrent une solution idéale. Avec ce format, chaque convive peut se servir à sa guise, ce qui est un excellent compromis pour éviter les déceptions culinaires. La créatrice sur TikTok, Repas_du_quotidien, propose donc une recette parfaite : les samoussas au poulet curry et mozzarella.
Une recette conviviale à préparer facilement
Cuisiner pour une multitude de personnes n'a jamais été aussi simple. Organiser un apéro dînatoire permet de décentraliser la préparation des plats, rendant l'expérience moins stressante pour l'hôte. Ces samoussas au poulet curry et mozzarella ne requièrent que quelques ingrédients et un minimum d'effort, tout en prenant soin de ravir les papilles de vos invités.
Ingrédients nécessaires pour 20 samoussas :
- 10 feuilles de brick
- 300 g de poulet
- 1 cuillère à soupe de curry
- 20 cl de crème liquide
- sel et poivre
- 40 g de mozzarella râpée
- huile végétale
Instructions pour la préparation :
- Émincez le poulet et faites-le sauter dans une poêle avec un peu d'huile à feu moyen. Assaisonnez avec sel, poivre et curry.
- Une fois le poulet bien cuit, ajoutez-y la crème liquide.
- Coupez les feuilles de brick en deux, pliez-les et ajoutez-y une cuillère du mélange de poulet curry ainsi qu'une cuillère de mozzarella.
- Faites frémir les samoussas dans une poêle avec un peu d'huile.
Pour une version allégée : cuisson au four
Une alimentation équilibrée ne signifie pas sacrifier le goût. Pour allier plaisir et légèreté, essayez de cuire vos samoussas au four. A température de 180°C, laissez-les cuire pendant environ dix minutes pour un résultat tout aussi savoureux, mais moins gras.
