Ce mercredi marque le début de l'été ! Pour célébrer cette saison, nous vous proposons un menu estival, vibrant et rafraîchissant.
Lundi
- Entrée : Ravioles de langoustines
- Plat : Cake à la courgette
- Dessert : Tiramisu sablé aux figues
Mardi
- Entrée : Terrine de saumon mariné à l'aneth et coriandre
- Plat : Farfalle avec sauce aux petits pois et haricots verts, yaourt à la menthe
- Dessert : Gâteaux fondants à la vanille et aux haricots blancs
Mercredi
- Entrée : Tarte fine au chèvre et figues, accompagnée de confiture de figues violettes
- Plat : Thon poêlé au beurre de persil
- Dessert : Cookies aux amandes et noisettes
Jeudi
- Entrée : Œuf cocotte avec émulsion de fèves et brisures de morilles
- Plat : Avocado sur galette croquante, tourteau au curry Madras
- Dessert : Mousse au fromage blanc et coulis de fruits rouges
Vendredi
- Entrée : Arancini, beignets de risotto
- Plat : Osso bucco à la milanaise
- Dessert : Millefeuille de fraises à la chantilly
Samedi
- Entrée : Flan à la bisque de homard
- Plat : Pizza artichaut et pesto
- Dessert : Glace au yaourt et framboises
Dimanche
- Entrée : Tarte aux tomates
- Plat : Sardines grillées au citron
- Dessert : Muffins aux cerises
