C'est le grand départ pour l'émission culinaire emblématique «Top Chef», qui revient sur M6 à partir de ce mercredi 6 février. Rapprochons-nous des cinq talents féminins prêts à relever le défi cette année.
Le concours «Top Chef» entame sa dixième saison ce mercredi 6 février à 21 heures sur M6. Au programme, douze participants répartis dans quatre brigades dirigées par des chefs renommés : Jean-François Piège, Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran. Parmi eux, cinq femmes promettent de marquer les esprits par leurs compétences et leur passion pour la cuisine.
Alexia Duchêne
À seulement 23 ans, Alexia Duchêne occupe le poste de sous-chef au restaurant Passerini à Paris. D'origine moitié anglaise, moitié française, elle a été formée au restaurant The Paris Pop-Up à Cannes avant de perfectionner son art à Covent Garden, Londres. Son style culinaire se distingue par une approche moderne et acidulée. "La cuisine est une question de sensibilité, et la technique n'est pas toujours essentielle", précise-t-elle.
Anissa Boulesteix
Anissa Boulesteix, 26 ans, est sous-chef dans plusieurs établissements 5 étoiles, tels que Les Airelles à Courchevel et le Pan Deï Palais à Saint-Tropez. En plus de sa passion pour la cuisine, elle pratique le basket à un niveau élevé et sait gérer des équipes de 20 personnes. Son œuvre culinaire s'oriente vers une fusion franco-méditerranéenne attrayante.
Fanny Aimerito
Amoureuse de la cuisine méditerranéenne, Fanny Aimerito a gravi les échelons pour devenir sous-chef au restaurant Une Table au Sud à Marseille. En à peine cinq ans, elle a démontré son talent et a été décrite par ses pairs comme la "Philippe Etchebest avec des boucles d'oreilles". Elle travaille en collaboration avec Ludovic Turac, un ancien participant de l'émission.
Marie-Victorine Manoa
Marie-Victorine Manoa, âgée de 26 ans, a grandi dans le bouchon de son père à Lyon, le Mercière. Sa carrière l’a menée jusqu'à New York, au Brésil et au Danemark. Aujourd'hui, elle a pris les rênes de l'entreprise familiale et y insufflet un esprit moderne et végétal. Pour elle, l'essence d'un plat réside dans son goût avant tout.
Camille Maury
Camille Maury, à 20 ans, est la plus jeune candidate du concours. Elle vient de terminer son BTS hôtellerie-restauration, après avoir remporté «Objectif Top Chef» en décembre dernier, devenant ainsi la première femme à décrocher ce titre. Elle s'est ralliée à la brigade de Philippe Etchebest, promettant d'ajouter une touche jeune et dynamique au concours.
(1) Restaurant Passerini, 65, rue Traversière, 75012 Paris. Tél : 01 43 42 27 56.
(2) Restaurant Une Table au Sud, 2 Quai du Port, 13002 Marseille. Tél : 04 91 90 63 53.
(3) Restaurant Le Mercière, 56 rue Mercière, 69002 Lyon. Tél : 04 78 37 67 35.
