Terminés les coups de fatigue ! Avec ces délicieuses collations maison, vous n'aurez qu'à vous laisser tenter par les energy balls de Cyril Lignac.
Ce matin, sur RTL, un auditeur a demandé à Cyril Lignac de partager une recette d'energy balls. Ces délicieuses bouchées énergétiques sont élaborées à partir d'ingrédients naturels et sains. Selon le chef, elles sont « riches en protéines, fibres et vitamines » et constituent une option idéale pour revitaliser l'organisme. Découvrez vite comment préparer ces petites merveilles.
Les ingrédients pour réaliser des energy balls façon Cyril Lignac
Les energy balls se préparent avec des fruits secs, des fruits déshydratés et un peu de liquide. À vous de choisir vos associations préférées. Pour suivre la recette originale de Cyril Lignac, voici les ingrédients nécessaires :
- 100 g de noix de cajou
- Dattes Medjool, dénoyautées et bien charnues
- 5 cl d'eau
- Vanille (optionnelle)
Il est également possible de préparer des boules de protéines en y ajoutant des noisettes, des flocons d'avoine et, pourquoi pas, des copeaux de chocolat noir pour les gourmands.
Préparation des energy balls façon Cyril Lignac
La préparation de ces energy balls est un jeu d'enfant. Voici les étapes à suivre :
- Mixez les noix de cajou avec les dattes jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez l'eau et, si vous le souhaitez, la petite touche de vanille.
- Formez des boules avec la pâte et placez-les au réfrigérateur.
Ces délicieuses boules énergétiques se conservent deux à trois jours dans une boîte hermétique. Parfaites pour grignoter à tout moment de la journée, elles vous aideront à surmonter les petits coups de mou.
Retrouvez la chronique complète de Cyril Lignac sur RTL ici.
