Le pain à l'ail est une véritable gourmandise, à savourer seul ou pour accompagner vos plats préférés. Si vous n'avez jamais tenté de le préparer, ne vous en faites pas. Suivez cette recette simple et rapide, et impressionnez vos convives avec un délice croustillant et parfumé.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 100 grammes de beurre demi-sel
- 2 cuillères à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de persil séché
- 50 grammes de parmesan râpé
Ustensiles nécessaires
- Four
- Râpe
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Dans un bol, mélangez le beurre, l'ail en poudre, le persil séché et le parmesan râpé jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Disposez les tranches de pain de mie sur une plaque de cuisson.
Étape 4
Étalez généreusement le mélange de beurre sur chaque tranche.
Étape 5
Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.
Étape 6
Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster.
Astuces du chef
Astuce : Pour rehausser le goût, ajoutez une pincée de piment d'Espelette à votre mélange ou optez pour du beurre aux herbes.
Accord mets et vins
Ce pain à l'ail se marie parfaitement avec un verre de vin blanc sec, tel qu'un sauvignon blanc, dont la fraîcheur équilibrera le parfum de l'ail.
En savoir plus
Bien qu'originellement associé à la cuisine italienne, le pain à l'ail est un classique apprécié dans le monde entier. Idéal en accompagnement de pâtes, soupes ou salades, il reste un incontournable des repas conviviaux à travers les âges.
