Une petite soif ? Lauréate du BabyBrand Food 2016, la société Maison Crespi a créé l'innovation estivale incontournable : un sorbet alcoolisé.
Une innovation surprenante
Le 11 janvier dernier, Maison Crespi a remporté le premier prix du BabyBrand Food 2016, une compétition mettant en avant les talents de la gastronomie française. Cette jeune marque se distingue en ayant conçu le tout premier sorbet alcoolisé. Oui, vous avez bien lu !
Jusqu'à présent, il n'était pas possible de geler de l'alcool. Les glaces et sorbets que l'on trouvait sur le marché n'étaient que des mélanges aromatisés. Cependant, Maison Crespi a réussi à développer un procédé 100% naturel permettant de créer un produit crémeux capable de conserver son alcool sans fondre à température ambiante. Un véritable tour de force ! Avec une teneur de 8%, ces sorbets artisanaux seront disponibles à partir de juin dans des pots de 10 cl, offrant ainsi environ 9 bouchées de l'unique Mon Chéri.
Les saveurs irrésistibles
Prix public : 5 €
Parfums disponibles :
- Fraise Vodka
- Mangue Rhum
- Framboise Vodka
- Fraise Rhum
Où se procurer ces délices ?
Vous trouverez ces délicieuses créations dans les établissements suivants :
- L’épicerie Générale - 1 Rue Moncey, 75009 Paris
- Mama Shelter - 109 rue de Bagnolet, 75020 Paris
- Le Mano - 10 rue Papillon, 75009 Paris
- Et sur les plages privées de Méditerranée.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
