Débuter la semaine peut être épuisant, surtout en période automnale. Pour adoucir ces journées, je vous propose une recette fort savoureuse et une surprise gourmande : une machine à pâtes électrique et un livre de recettes pour des pâtes maison faciles!
Cette machine de la marque française Domoclip, bien qu’inspirée de l’Italie, vous permettra de concocter plusieurs variétés de pâtes fraîches sans effort. De plus, Galbani célèbre la sortie de trois nouveaux fromages râpés aux intensités variées. À vous de jouer en cuisine!
Bienvenue sur le blog Cuisine Addict! Je partage ici des recettes simples et des idées de menus pour un batch cooking réussi. Reprenez le plaisir de cuisiner, amusez-vous et régalez vos proches. Si vous souhaitez m’encourager :
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Éditions Larousse
Chacun des nouveaux fromages Galbani se présente en sachets classiques ou en boîtes avec couvercle saupoudreur, parfaits pour une utilisation au quotidien!
Personnellement, j’apprécie d'avoir un choix d’intensités pour rehausser mes plats. Parfaits pour un gratin, une quiche ou même dans de savoureux cannelés salés!
Trois d'entre vous auront la chance de gagner des bons de réduction pour essayer ces fromages! Les détails du concours se trouvent à la fin de cet article, après la recette.
Risotto de Coquillettes au Jambon
Un risotto vraiment régressif aux coquillettes et jambon!
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 20 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 360 g de coquillettes sèches
- 1 L de bouillon de légumes ou de volaille
- 1 oignon rouge
- 200 g de dés de jambon
- 60 g de Grana Padano
- 2 cuillères à soupe de mascarpone
- Huile d'olive
- Poivre du moulin
Instructions
- Dans une poêle chaude, faites griller les dés de jambon pendant 2 minutes, puis réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez de l'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon rouge émincé. Incorporez les coquillettes et laissez cuire pendant 2 minutes.
- Ajoutez le bouillon jusqu'à couvrir les pâtes, puis laissez cuire 8 minutes en remuant et en ajoutant du bouillon au besoin.
- Deux minutes avant la fin, ajoutez le jambon grillé, assaisonnez, et mélangez.
- Enfin, incorporez le Grana Padano et le mascarpone hors du feu, et servez immédiatement.
Vous avez testé cette recette? Mentionnez @CuisineAddict sur Instagram ou taguez #cuisineaddict!
Giveaway!
Galbani vous gâte ! Trois gagnants auront la chance de remporter:
- Lot 1 : 1 machine à pâtes électrique + 1 livre „I love Pasta” + des bons de réduction Galbani.
- Lot 2 : 3 bons de réduction Galbani.
- Lot 3 : 2 bons de réduction Galbani.
Pour participer : laissez un commentaire avec votre email ci-dessous. Partager le concours est apprécié, mais pas obligatoire.
Date limite : vendredi 13 novembre 2015 à minuit. Les gagnants seront annoncés sur cet article et contactés par email.
Les lots seront envoyés directement par Galbani. Valeur totale des lots : environ 87 €.
Bonne chance à tous!
Bravo aux gagnants
Article sponsorisé
