Régalez-vous avec cette version réconfortante du pain perdu au four, une recette savoureuse qui mettra tout le monde d'accord lors des repas en famille.
Durée de préparation
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Ingrédients
- 6 tranches de pain rassis
- 250 millilitres de lait
- 100 grammes de sucre
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 30 grammes de beurre
Ustensiles indispensables
- Un plat de cuisson en céramique
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un récipient, fouettez les œufs avec le lait, le sucre, la cannelle et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Beurrez le plat de cuisson et disposez-y les tranches de pain rassis côte à côte.
Étape 4
Versez le mélange liquide sur le pain, en vous assurant que chaque tranche soit bien imprégnée.
Étape 5
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus devienne doré et croustillant.
Astuce de chef
Pour une gourmandise supplémentaire, n'hésitez pas à parsemer des pépites de chocolat sur le pain avant de le mettre au four.
Accord mets et boissons
Servez ce délice avec un jus d'orange frais ou un thé aromatisé à la vanille pour une touche encore plus agréable.
Info complémentaire
Le pain perdu, appelé French toast dans les pays anglophones, est une astuce culinaire pour éviter le gaspillage de pain rassis, tout en offrant un plat savoureux.
