Vous cherchez une collation nourrissante et savoureuse ? Notre galette énergétique aux flocons d’avoine est la solution idéale pour combler vos petites faims. Suivez notre recette simple et rapide, qui ravira petits et grands gourmands.
15 minutes / 30 minutes / Facile / €
Ingrédients
- 200 grammes de flocons d’avoine
- 1 banane
- 2 cuillères à soupe de miel
- 100 millilitres de lait d’amande
- 50 grammes d’amandes concassées
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
Ustensiles nécessaires
- Un bol
- Une fourchette
- Une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions de préparation
Préchauffage du four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Cette étape est cruciale pour garantir une cuisson uniforme de votre galette.
Préparation de la banane
Écrasez la banane à l'aide d'une fourchette dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse qui servira de liant pour les autres ingrédients.
Mélange et formation
Mélangez les flocons d’avoine, le miel, le lait d’amande, les amandes concassées et les graines de chia avec la banane écrasée jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Formez un grand disque ou plusieurs petits disques sur la plaque de cuisson, puis faites cuire au four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Astuces pour personnaliser votre galette
Pour varier les saveurs, sentez-vous libre d'ajouter des fruits secs ou des pépites de chocolat avant de les mettre au four.
Accompagnement parfait
Pour accompagner ces galettes, rien de tel qu’un chocolat chaud maison onctueux, parfait après l’effort et apprécié par toute la famille.
Les bienfaits de la galette
Cette galette énergétique aux flocons d’avoine est riche en fibres et en protéines végétales, idéale en collation avant ou après une activité physique. Les glucides complexes des flocons d’avoine et les acides gras insaturés des amandes favorisent un niveau d’énergie constant. De plus, le miel apporte une douceur naturelle et des antioxydants bénéfiques. Simple, adaptable et nutritif, ce snack saura séduire tous les palais.
