Avec l'arrivée de l'été, je deviens un véritable amateur de fruits. Les saveurs des fruits de saison, tels que les pêches, abricots, et melons, remplissent ma cuisine et me permettent de faire le plein de fresheur et de vitamines avant l'automne.
Des papillotes parfumées pour vos barbecues
En cette chaude saison, j'adore préparer des papillotes de fruits. Non seulement c'est simple, mais c'est aussi un moyen parfait de profiter des fruits grillés lors d'un barbecue. En fin de repas, glissez ces papillotes sur la grille pour un dessert à la fois rapide et gourmand. Accompagnez-les d'une boule de glace à la vanille pour un effet encore plus irrésistible!
Recette des papillotes de fruits d'été
Voici une recette facile pour réaliser des papillotes qui raviront vos invités :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Portions : 6 personnes
Ingrédients
- 3 pêches
- 200 g de framboises
- 200 g de cerises
- 100 g de myrtilles
- 3 branches de romarin frais
- 6 cuillères à café de miel
Instructions
- Commencez par laver et sécher tous les fruits. Dénoyautez les pêches et coupez-les en morceaux, et faites de même avec les cerises.
- Mélangez les fruits et répartissez le mélange dans 6 carrés de papier cuisson. Ajoutez quelques brins de romarin et arrosez avec une cuillère de miel.
- Refermez les papillotes et placez-les sur la grille du barbecue ou dans votre four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes. Servez immédiatement, accompagné d'une boule de glace vanille.
Ces papillotes sont parfaites pour le dessert d'un repas d'été, apportant une touche de douceur et de légèreté. N'oubliez pas d'utiliser des fruits de saison pour encore plus de goût!
