La comédienne américaine Meghan Markle, passionnée de cuisine, dévoile sa recette de pâtes façon "bolognaise aux courgettes", un plat léger et crémeux qui séduira vos papilles.
Depuis qu'elle a quitté sa vie de princesse, Meghan Markle révèle ses talents culinaires, avec une recette de pâtes qui fait sensation. Son secret ? Incorporer des courgettes dans la préparation, offrant ainsi une texture savoureuse et riche.
Les étapes de la bolognaise aux courgettes
Lors d'une récente interview avec Oprah Winfrey, l'actrice a partagé sa méthode de préparation. Voici comment concocter ce plat facilement :
- Commencez par faire revenir un oignon émincé dans une casserole avec de l'huile d'olive.
- Ajoutez cinq courgettes de taille moyenne, coupées en morceaux, un cube de bouillon et un peu d'eau.
- Laissez mijoter le mélange pendant quatre heures pour obtenir un résultat fondant et savoureux.
- Incorporez des pâtes al dente (comme des rigatoni), et c'est prêt !
Selon Meghan, le résultat est une pasta ultra-crémeuse qui ressemble à une bolognaise traditionnelle. "On dirait qu'il y a des tonnes de beurre et d'huile, mais ce n'est pas le cas", a-t-elle confié à Delish. Pour relever le tout, elle ajoute un filet de jus de citron, des flocons de piment, ainsi que du sel et du poivre, sans oublier une touche de parmesan.
Si vous souhaitez vous lancer dans cette recette, attendez la pleine saison des courgettes, qui commence dès mai. Régalez-vous !
