Attention, oubliez une réservation et vous risquez d'être blacklisté !
À une époque où nos vies sont rythmées par des réunions, des obligations familiales et bien d'autres imprévus, il peut arriver de perdre la notion du temps. Vous avez peut-être oublié une réservation au restaurant, malgré plusieurs rappels par e-mail ou SMS. Ce type d'oubli, loin d'être rare, pousse une célèbre plateforme de réservation à agir. À partir du 1er octobre, les clients qui ne se présentent pas à plus de quatre de leurs réservations seront banis de l'application.
C'est une décision radicale pour lutter contre les fameux « no-show » qui pénalisent durement les restaurateurs. Selon Damien Rodiére, directeur général Europe de l'Ouest de The Fork, la France—and sa taux de 3 % de no-shows—est l'un des meilleurs élèves d'Europe, mais même ce chiffre ne suffit pas à éradiquer ce fléau. Il y a huit ans, The Fork avait déjà introduit la validation par empreinte bancaire pour minimiser les oublis, mais aujourd'hui, l'approche est encore plus stricte. Tout utilisateur ayant oublié plus de quatre réservations dans l'année verra son compte désactivé.
Cette mesure vise non seulement à protéger les restaurants, mais aussi à sensibiliser les clients à l'importance d'annuler leurs réservations si nécessaire. Chaque « no-show » peut entraîner des pertes de 20 % du chiffre d'affaires, alors qu'il suffisait simplement d'un clic pour annuler. Avec cette nouvelle politique, les clients devront désormais être plus vigilants et responsables.
