Férue de morphonutrition, Valérie Espinasse accompagne les globe-trotteuses à conserver une silhouette harmonieuse même lors de déplacements fréquents. Voici ses conseils nutritionnels et ses recettes détox vitaminées.
À bord de l'avion
Préparez-vous avec de l'hydratation
La première règle consiste à boire régulièrement de l'eau. Il est conseillé de prendre un petit verre toutes les demi-heures pour éviter la déshydratation, surtout à bord. L'eau plate est préférable, car les eaux gazeuses peuvent provoquer des ballonnements. Si vous fermez l'œil, réveillez-vous et buvez davantage.
Faites des choix judicieux lors des repas
Choisissez des plats à base de poisson ou de viande, accompagnés de légumes. Évitez les féculents et dites non au pain et au dessert pour limiter les sucres. Ces derniers, en altitude, fermentent plus facilement, ce qui peut provoquer des désagréments. L'alcool doit également être évité pour conserver votre énergie.
Adaptez votre rythme
À l'embarquement, réglez votre montre à l'heure de votre destination. Cela aide à gérer le décalage horaire. En cas de repas décalé, emportez des en-cas sains, comme des oléagineux ou du quinoa, à préparer au micro-ondes. S'ajuster au rythme du lieu d'arrivée peut grandement faciliter votre adaptation.
Au restaurant
3 recettes healthy
Salade de poulet au quinoa
Curry végétarien
Pudding de chia pour un petit déjeuner express
Évitez l'alcool
Pour préserver votre bien-être, feignez de boire lorsque cela est nécessaire. L'alcool est non seulement énergivore, mais il cache également des sucres. Si vous devez choisir, privilégiez un vin blanc ou du champagne, avec beaucoup de glaçons pour faire le mélange.
Réduisez les sucres
Le sucre est l'ennemi numéro un, causant fatigue et prise de poids. Lors des repas, favorisez des légumes et viandes blanches, et refuser le pain et le dessert est fortement recommandé.
Pensez aux amandes
Toujours avoir un sachet d'amandes à portée de main peut être bénéfique. Elles sont rassasiantes grâce à leurs fibres et protéines, ce qui peut vous empêcher de surconsommer lors des repas.
Optez pour le thé vert
Considéré comme un drainant naturel, il aide à réguler la rétention d'eau et d'énergie. Il serait avisé de le remplacer à votre café habituel pour un meilleur équilibre
Figures inspirantes
Parmi les femmes qui suivent ces conseils, Catherine Barba, entrepreneuse et créatrice du Women in Innovation Forum, s’engage à faire briller les femmes innovantes. Elle utilise des astuces simples : rester positive, concocter soi-même des soupes et recourir aux transports actifs comme les vélos pour rester en forme.
Marie Poniatowski, créatrice de bijoux haut de gamme, adopte une philosophie d'équilibre. Elle pratique une variété d'activités physiques et se prépare naturellement pour le décalage horaire, assurant ainsi son énergie au quotidien.
