Chocolat et foie gras… Pourquoi pas ?
Le célèbre "pâtissier haute couture" Pierre Hermé repousse les limites de la pâtisserie avec des macarons au chocolat et foie gras. Une combinaison audacieuse qui ne manquera pas d'étonner les gourmands !
Les macarons de Pierre Hermé sont inégalables dans l'univers sucré. Ce n’est pas rien que ce chef pâtissier soit devenu une icône de la gastronomie : sa créativité débridée transforme le macaron, traditionnelment simple, en une explosion de saveurs. De la rose classique aux créations plus contemporaines comme la truffe blanche aux éclats de noisette, chaque bouchée est une expérience inoubliable.
Des créations uniques à déguster
Actuellement, les boutiques de Pierre Hermé à Paris mettent en avant deux macarons inédits incorporant de la gelée de foie gras, l’un étant accompagné de figue, et l’autre de chocolat. Bien que l'association puisse sembler insolite, elle est portée par une cohérence gustative brillante qui ravira les amateurs de sensations nouvelles.
Où retrouver ces délices ?
Pour déguster ces macarons insolites, rendez-vous chez Pierre Hermé :
- 72, rue Bonaparte, 75006 Paris. Tél. : 01 43 54 47 77.
- 185, rue de Vaugirard, 75006 Paris. Tél. : 01 47 83 89 96.
