De bons légumes de saison et des fruits colorés, voici nos idées de recettes pour le menu de la semaine du 15 au 21 mai.
Lundi
- Entrée : Œuf miroir au bleu
- Plat : Vapeur d'asperges et filets de sole
- Dessert : Semoule au lait de riz
Mardi
- Entrée : Mini-clafoutis de courgettes
- Plat : Chakchouka aux mirabelles de Lorraine
- Dessert : Makrouds
Mercredi
- Entrée : Cœurs d'artichauts au gorgonzola
- Plat : Poulet créole au lait de coco
- Dessert : Biscuits moelleux au miel
Jeudi
- Entrée : Petits roulés de légumes
- Plat : Daurade en carpaccio, tartare de fraises
- Dessert : Gâteau amandine aux flocons de quinoa
Vendredi
- Entrée : Taboulé
- Plat : Tortellini aux artichauts (sans gluten, ni œuf, ni lait)
- Dessert : Yaourt à la vanille
Samedi
- Entrée : Salade de betteraves et de framboises
- Plat : Vermicelles de riz aux crevettes
- Dessert : Petites galettes au chocolat, flocons et lait d'avoine, duo de crème vanille chocolat
Dimanche
- Entrée : Bagels au saumon et concombre
- Plat : Lentilles et kale à la crème d'ail
- Dessert : Tarte aux fraises à la crème d'amandes
