Des chercheurs ont examiné les effets bénéfiques des légumes, fruits et plantes aromatiques du régime méditerranéen. Leur étude met en lumière leur rôle essentiel dans la prévention des maladies cardiovasculaires.
Les plantes sont utilisées en médecine depuis l'aube de l'humanité pour leurs propriétés thérapeutiques. Bien que les avantages de certains composants végétaux soient reconnus, il est crucial de prendre en compte leur toxicité potentielle. Aujourd'hui, beaucoup de médicaments intègrent des extraits naturels de plantes dans leur formulation.
Une équipe de scientifiques d'Espagne et d'Amérique latine, dirigée par le biologiste Mateu Anguera Tejedor, a étudié l'ail, l'aubépine, le safran, l'olive, le romarin et le raisin. Le régime méditerranéen, réputé comme l'un des plus sains au monde, privilégie les fruits et légumes frais, les protéines maigres et les huiles végétales, reconnu pour ses bienfaits sur la santé cardiaque et cognitive.
Des composants efficaces dans la lutte contre l’athérosclérose
Les chercheurs ont identifié plusieurs actions bénéfiques de ces extraits naturels : propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, vasodilatatrices et régulatrices des lipides. Ces composants pourraient devenir des alliés dans le traitement de l'athérosclérose, maladie où les artères se bloquent progressivement en raison d'accumulations de cholestérol et de minéraux, formant des plaques. Ces plaques peuvent être réduites si elles sont dépistées et traitées rapidement.
Les résultats de l'étude suggèrent que ces composants pourraient faire leur entrée dans la composition de futurs médicaments.
Les effets à long terme pas encore étudiés
Bien que cette recherche mette en avant les vertus des extraits naturels, elle met également en garde contre les potentiels effets indésirables d'une prise simultanée. Chaque composant montre une efficacité isolée, mais leur interaction pourrait diminuer leurs effets.
De plus, certaines zones d'ombre subsistent concernant les effets à long terme de ces principes actifs et les implications d'un mélange de plusieurs composants.
L'étiquetage « naturel » n'indique pas nécessairement la qualité ou la sécurité d'un produit. Les chercheurs recommandent des études cliniques rigoureuses pour évaluer l'efficacité et la sécurité de ces extraits naturels par rapport aux traitements médicamenteux existants. Cela pourrait ouvrir la voie à de nouvelles découvertes cruciales dans le domaine de la santé.
