Le gastro-entérologue Julien Scanzi préconise : "Mangez plus de fibres". Cette recommandation vise à optimiser notre transit intestinal et à réduire les troubles digestifs. Mais quelles sont les quantités conseillées et où trouver ces fibres dans notre assiette ? Voyons cela plus en détail.
Une étude menée en 2021 par l'IFOP révèle que près de 45 % de la population française souffre de problèmes digestifs, un chiffre alarmant qui souligne l'urgence de la situation. Beaucoup de personnes éprouvent des difficultés à évacuer leurs selles. La solution ? Consommer davantage de fibres, comme le précise le Dr Scanzi, qui explique l'importance de ces glucides complexes pour le bon fonctionnement de notre organisme.
Pourquoi les fibres sont-elles indispensables ?
Le Dr Scanzi nous met en garde : "La consommation de fibres a énormément chuté avec l'industrialisation". Actuellement, la population ne consomme en moyenne que 15 à 20 g de fibres par jour, alors que l’ANSES recommande un minimum de 30 g par jour pour rester en bonne santé. Les fibres jouent un rôle fondamental pour le microbiote intestinal, aidant à réguler notre transit. Un bon transit se traduit par une évacuation optimale, soit entre 3 selles par jour et 3 selles par semaine. Les fibres solubles sont particulièrement utiles, car elles forment un gel dans l’intestin, facilitant ainsi l'évacuation des selles et agissant comme un remède naturel contre la constipation.
Où trouver des fibres dans notre alimentation ?
Pour intégrer davantage de fibres dans votre régime quotidien, voici quelques sources clés à explorer :
- Fruits : pomme, poire, fraise, orange
- Légumes : courgette, carotte, oignon, pomme de terre
- Légumineuses : haricots blancs, haricots rouges
Adopter ces habitudes alimentaires pourra considérablement améliorer votre bien-être digestif. Pour une santé optimale, pensez à diversifier votre alimentation et à augmenter votre consommation de fibres.
