À la recherche d'une collation saine et savoureuse ? Ces cookies au chocolat raviront petits et grands. Voici la recette !
Pour le goûter, rien ne vaut un cookie croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pourtant, les cookies du commerce sont souvent chargés d'additifs nocifs, tandis que ceux faits maison contiennent généralement trop de sucre et de beurre, contrariant ainsi nos efforts pour garder la ligne.
Des cookies gourmands sans culpabilité
La bonne nouvelle ? Il est possible de préparer des cookies délicieux, simples et peu caloriques. Récemment, la diététicienne Ysaline Benakli a partagé une recette accessible à tous, même aux plus jeunes !
Ingrédients pour 9 grands cookies :
• 2 bananes bien mûres
• 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté
• 200 g de farine complète T110
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco
• 50 g de chocolat noir (70% de cacao minimum)
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C. Écrasez les bananes dans un saladier, puis incorporez la compote de pommes. Ajoutez la farine et l'huile de coco tout en mélangeant pour obtenir une pâte homogène.
2. Concassez le chocolat noir en grosses pépites et incorporez-le à la pâte.
Une cuisson parfaite pour des cookies irrésistibles
Déposez des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 25 minutes. Pour une texture croustillante, laissez refroidir sur une grille après la cuisson.
Cette recette, entièrement végétalienne, permet de se faire plaisir sans compromettre sa santé. À l'heure du goûter, savourez un ou deux cookies avec une boisson chaude sans sucre et accompagnez d’un produit laitier pour une collation équilibrée.
Source : Instagram
