À la recherche d'une recette épatante pour impressionner vos invités lors de votre prochain apéritif ? Essayez cette crème de mozzarella qui ne manquera pas de faire sensation ! Facile et rapide à réaliser en moins de 10 minutes, elle deviendra sans doute votre incontournable de l'été !
L’été est synonyme de joie et de convivialité. Les journées ensoleillées nous incitent à profiter d'un bon barbecue, à dresser une table élégante dans le jardin et à inviter des amis pour de délicieuses colations. Les apéros au coucher du soleil se transforment ainsi en véritables traditions estivales. Si certains optent pour le classique trio cacahuètes, saucisson et chips, d'autres préfèrent réinventer l'apéritif avec des créations savoureuses. Qu'il s'agisse de verrines alléchantes, de feuilletés appréciés de tous, ou d'une pinsa à partager, les options ne manquent pas ! Heureusement, l'influenceuse culinaire Raphaëlle Lelong, suivie par plus de 706 000 abonnés pour ses recettes colorées, a encore une fois surpris son audience avec une préparation délicieuse : une crème de mozzarella. En à peine 10 minutes, vous obtiendrez une entrée qui ravira vos convives !
crème de mozzarella : la recette rapide pour un apéro improvisé
Recevoir des amis peut parfois s'improviser ! Parfois, de longues conversations nous incitent à sortir quelques verres dans le jardin. Il est donc essentiel de prévoir quelques petites douceurs pour accompagner vos boissons. Pour ceux qui manquent d'inspiration, Raphaëlle Lelong, alias Charlie.ma.vie sur les réseaux sociaux, vous propose une délicieuse recette de crème de mozzarella. C'est innovant, prêt en moins de 10 minutes et tout le monde en redemandera ! Prêt à tenter l'expérience ? Suivez la recette qu'elle a partagée dans une récente vidéo sur son Instagram.
les ingrédients pour 4 personnes :
- 1 mozzarella
- 3 cuillères à soupe de yaourt
- une poignée de feuilles de basilic
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel et poivre
- Le zeste d'un citron
Pour la garniture :
- 50 g de tomates cerise
- 150 g de cerises fraîches
- 1/2 oignon rouge
- quelques feuilles de basilic
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
les étapes de la préparation :
- Pour commencer, mixez la mozzarella, le yaourt, les feuilles de basilic, l’ail, l'huile d'olive, le miel et le zeste de citron avec du sel et du poivre jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Ensuite, découpez les tomates cerise et les cerises en quartiers, puis émincez finement l'oignon.
- Enfin, servez la crème de mozzarella dans une assiette creuse et disposez la garniture sur le dessus. Ajoutez quelques pignons de pin, un filet d'huile d'olive et le tour est joué !
tartinades pour l’apéro : des recettes faciles à essayer
Les tartinades sont idéales pour l’apéritif. Chacun se presse pour y plonger ses crackers et ces recettes sont souvent rapides à réaliser. Si un apéro est prévu, découvrez quelques idées pour vous inspirer. L'houmous, grand classique, peut être revisité en ajoutant de la feta ou des légumes comme la betterave. Une touche d'originalité ? Essayez la tartinade au saucisson ou celle au chorizo, toujours appréciées. Enfin, pour une option plus simple, mixez un légume au fromage de votre choix pour obtenir une délicieuse tartinade.
