Envie d'une délicieuse collation avec du fromage blanc et des fruits frais ? Ysaline Benakli, diététicienne-nutritionniste, partage ses recommandations pour choisir les meilleurs fromages chez Leclerc.
Le fromage blanc, en plus d'être une option savoureuse, est une alternative économique et saine au popularisé skyr. Avec 8 à 10 grammes de protéines pour 100 g et un prix abordable de 3 euros par kilo, il rivalise aisément avec ses homologues nordiques.
Évitez les fromages blancs à 0 % M.G.
Toutefois, la diététicienne met en garde contre les fromages blancs à 0 % de matière grasse, souvent trop sucrés. Il est donc préférable de se tourner vers les fromages blancs classiques à base de lait demi-écrémé, reconnus pour leurs bienfaits sur la santé.
Dans un récent partage sur Instagram, Ysaline Benakli a passé en revue plusieurs références disponibles en supermarché, soulignant les choix à privilégier et ceux à éviter.
En bas de son classement, on retrouve le fromage blanc Câlin Extra 0 % de Yoplait, jugé "moins intéressant nutritionnellement" car la réduction de matière grasse entrave l'absorption des nutriments essentiels comme le calcium et la vitamine D. La même critique s'applique au fromage blanc nature Déli' Light 0 % matière grasse de Délisse.
Des choix de qualité à prix doux
En revanche, plusieurs produits sont validés par l'experte. Le fromage blanc au lait demi-écrémé de Délisse se démarque avec une "liste d'ingrédients correcte" et 3 % de matières grasses, propices à une meilleure absorption des nutriments. Le fromage blanc Câlin l'Original de Yoplait est également recommandé pour sa nature, permettant ainsi de contrôler la teneur en sucre lors de l'ajout d'ingrédients.
La diététicienne recommande aussi le fromage blanc au lait demi-écrémé de la marque Eco+, prouvant qu’un prix abordable ne signifie pas une qualité inférieure. Enfin, le fromage blanc de la marque "Soutenons nos agriculteurs" entre dans la sélection des produits souhaitables.
Source : Instagram
