Ce samedi 26 mars 2022, à 20h30, des restaurants vont éteindre leurs lumières pendant une heure. Découvrez les raisons de cette mobilisation citoyenne mondiale.
Préparez-vous pour une soirée aux chandelles ! Ce samedi 26 mars 2022, de 20h30 à 21h30, des restaurants du monde entier couperont l'électricité pour l'Earth Hour (l'heure de la Terre en français). Mais qu'est-ce que l'Earth Hour ?
Qu'est-ce que l'Earth Hour ?
Chaque année, le dernier samedi de mars à 20h30, des millions de personnes à travers le monde éteignent leurs lumières pendant une heure. L'objectif est de sensibiliser un maximum de personnes à la question climatique en limitant leur consommation d'électricité. Lancée en 2007, l'Earth Hour est la plus grande mobilisation citoyenne pour la planète, orchestrée par le Fonds mondial pour la nature (WWF). Partout dans le monde, monuments, musées, magasins et restaurants rejoignent ce mouvement, témoignant d'une volonté collective d'agir pour la planète.
Un dîner aux chandelles pour une cause essentielle
Les restaurants ne fermeront pas leurs portes durant cet événement. Au contraire, ils offriront une expérience unique : lumières éteintes et ambiance intimiste tout en poursuivant leur service. Savourez un bon repas préparé par des chefs passionnés, qui, quant à eux, conserveront leurs lumières allumées en cuisine. À Paris, plusieurs établissements du groupe Eleni participeront à l'initiative, notamment les restaurants YAYA, Bazurto, Vida, Plantxa et Levain sous la direction du chef Juan Arbelaez, ainsi que Pouliche et Café de Luce de la cheffe Amandine Chaignot. "Équipes et clients partageront, dans l'obscurité, un moment singulier à la lueur des bougies, pour soutenir ensemble quelque chose de plus grand. C'est un geste symbolique pour célébrer la nature, promouvoir les gestes citoyens, et envisager l'avenir ensemble", déclare le groupe Eleni.
