Un geste banal, comme déguster un soda après avoir mangé salé, pourrait avoir des conséquences dévastatrices pour votre cœur. Deux cardiologues partagent leurs préoccupations à ce sujet, soulignant ce qu’il faut éviter pour protéger votre santé.
Admettons-le, se délecter d'un grand verre de soda frais pour neutraliser le goût du sel après une portion généreuse de frites ou un paquet de chips est tentant. Cependant, cette habitude est problématique, selon deux cardiologues américains interrogés par le magazine Parade.
l'impact négatif des sodas sur votre cœur
Il est courant d’accompagner un repas salé, que ce soit un burger avec des frites ou une pizza, d’un soda. Pourtant, le Dr Joyce Oen-Hsiao, cardiologue à Yale Medicine, recommande de changer cette pratique.
"Après un repas salé, il est crucial d’aider le corps à éliminer le sodium. Se tourner vers une boisson sucrée ne fait qu’aggraver la situation, et il est préférable de boire de l’eau", insiste-t-elle.
Les boissons sucrées engendrent une réaction en chaîne problématique. Le sucre entraîne une montée d’insuline, amplifiant ainsi la rétention de sodium systématiquement initiée par le sel. Le Dr Marschall Runge, cardiologue et doyen de la faculté de médecine de l’Université du Michigan, affirme : "C’est une double peine pour nos artères".
les effets dévastateurs des boissons sucrées sur votre santé
Le Dr Runge souligne que la consommation de soda ou d'autres boissons sucrées entraîne une réponse insuline qui favorise la rétention de sodium, augmentant par conséquent la pression sur les vaisseaux sanguins. Cela résulte en une élévation de la tension artérielle, mettant à mal les parois artérielles. Les personnes prédisposées, notamment celles déjà touchées par le prédiabète, voient leur risque d’hypertension s’intensifier.
De plus, la combinaison du sel et du sucre augmente considérablement l’inflammation et endommage l’endothélium, la couche qui tapisse nos artères. Cela crée un environnement propice à l’athérosclérose. "Le sel retient l’eau, ce qui accroît le volume sanguin, tandis que le sucre exacerbe cette situation, entraînant un stress vasculaire“, résume le Dr Runge.
des alternatives saines après un repas riche en sel
Pour éviter cette spirale néfaste pour le système cardiovasculaire, les cardiologues recommandent des actions simples :
- hydratation avec de l’eau : boire 2 à 3 verres d’eau aide à éliminer le sodium excédentaire. Pour agrémenter l’eau plate, il est possible d’y ajouter des rondelles de concombre ou de citron.
- consommer des aliments riches en potassium : le potassium aide à contrer l’effet du sodium et favorise la détente des vaisseaux sanguins. Intégrer des bananes, de l’avocat ou de la patate douce dans votre alimentation est une excellente idée.
- une marche rapide après le repas : marcher 15 à 20 minutes stimule la circulation et facilite l’élimination du sel.
- éviter les boissons contenant de la caféine : la caféine peut déshydrater, et l’eau reste la meilleure option pour éliminer le sel tout en s’hydratant.
