la recette secrète de la sauce big mac révélée

Réalisez chez vous la fameuse sauce Big Mac de McDonald's en seulement 5 minutes. C'est une recette que toute la famille va adorer !

Vos enfants en raffolent, et vous aussi ? Nous avons déniché la recette authentique de la sauce Big Mac, et nous sommes ravis de vous la partager. En bonus, découvrez également la recette du burger emblématique ! Accompagnez-le de savoureuses potatoes et d'une sauce creamy deluxe pour un menu digne de McDonald's, sans oublier un délicieux McFlurry maison pour le dessert !

la recette de la sauce big mac

Ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de relish (industrielle ou maison)
• 175 ml de mayonnaise américaine
• 1 cuillère à soupe de moutarde américaine
• 1 cuillère à café de poudre d'oignons
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de vinaigre blanc

Préparation :

1. Mélangez la mayonnaise, la moutarde et le relish dans un grand bol.
2. Ajoutez le vinaigre blanc.
3. Incoporez la poudre d'ail, la poudre d'oignons et le paprika.
4. Mélangez bien l'ensemble.
5. Laissez reposer au frais pendant une heure. Votre sauce Big Mac est prête à être dégustée avec vos burgers maison !

comment préparer la relish maison

La relish, ingrédient phare de cette recette, est une sauce à base de concombres marinés, très prisée aux États-Unis, surtout dans les hot-dogs.

Ingrédients :

• 6 petits concombres ou 3 gros
• 1 oignon
• 1 cuillère à café de gros sel
• 1 tasse de sucre blanc
• 1 tasse de vinaigre blanc
• 1/4 tasse d'eau
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à café de graines de moutarde

Préparation :

1. Râpez les concombres et l'oignon. Placez-les dans un tamis avec du gros sel et laissez reposer jusqu'au lendemain.
2. Après 24 heures, égouttez bien les légumes.
3. Mélangez-les avec les autres ingrédients dans une casserole et faites mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
4. Transférez dans un récipient en verre et laissez refroidir. Cette relish se conserve au frigo pendant plusieurs mois.

recette du big mac à la maison

Ingrédients :

• Deux fois la dose de sauce Big Mac maison
• 8 steaks hachés (5% de matière grasse)
• 8 pains à hamburger
• Des tranches de pickles
• 1 laitue iceberg
• 1 oignon
• 4 tranches de cheddar
• Sel, poivre

Préparation :

1. Découpez les pains en deux, en gardant le bas d'un pain entier pour chaque burger.
2. Toastez les pains à hamburger.
3. Émincez la laitue et hachez l'oignon finement.
4. Faites cuire les steaks quelques minutes.
5. Étalez de la sauce Big Mac sur le pain du bas et du milieu ; ajoutez l'oignon, la laitue et le cheddar.
6. Disposez les steaks puis superposez le tout. Votre Big Mac est prêt à être savouré !