Besoin de fraîcheur ? Diego Alary vous invite à réaliser un frosé pastèque en quelques minutes. Une recette simple qui fera sensation à l'apéritif !
Pour allier plaisir et fraîcheur, Diego Alary a concocté une recette parfaite : le frosé pastèque. Ce mélange de rosé glacé est idéal lorsque le thermomètre grimpe. Le chef, populaire sur les réseaux sociaux, propose une préparation innovante qui utilise la pastèque comme contenant ! Voici les étapes à suivre.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser le frosé pastèque de Diego Alary, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples :
- 1 pastèque
- 1 L de rosé (idéalement fruité)
- Jus de citron vert
- Des fraises
- Des framboises
- Des feuilles de menthe
- Des glaçons
Bien que le rosé soit recommandé, vous pouvez aussi opter pour du vin blanc ou même du champagne.
Instructions de préparation
La recette du frosé pastèque est facile à réaliser. Munissez-vous d'un couteau bien aiguisé, d'une grande cuillère et d'un mixeur. Voici comment procéder :
- Coupez la pastèque en deux.
- Retirez la chair de l'une des moitiés.
- Mélangez la chair avec le rosé, le jus de citron vert et les fraises dans un mixeur.
- Versez le mélange dans la pastèque creusée.
- Réfrigérez pendant au moins 3 heures pour une dégustation bien fraîche.
Lors de la dégustation de votre frosé pastèque maison, ajoutez des glaçons, des fraises, des framboises et quelques feuilles de menthe. Votre apéritif sera à la fois original et rafraîchissant !
