La longévité est un thème captivant pour les scientifiques, soucieux de percer les mystères d'une vie prolongée. De nombreux études mettent en avant une alimentation équilibrée et un faible taux d'aliments transformés comme éléments clés des centenaires. Quelles étaient les habitudes d'Emma Morano, la femme la plus âgée du monde ? Découvrons cela.
Un régime alimentaire centré sur les œufs
À première vue, le régime d'Emma Morano peut sembler surprenant. Elle a consommé jusqu'à trois œufs par jour, dont deux crus, pendant plus de 90 ans. Ce plan nutritionnel, recommandé dès sa jeunesse, a été suivi avec rigueur tout au long de sa vie. Son médecin lui avait également conseillé de réduire la viande dans son alimentation.
Ce régime peut sembler extrême comparé aux recommandations alimentaires modernes, mais il mérite d'être examiné de plus près. Les œufs sont riches en :
- Protéines de haute qualité
- Vitamines A, D, E et complexe B
- Minéraux comme le sélénium, le zinc et le fer
- Antioxydants tels que la lutéine et la zéaxanthine
Cependant, il est important de noter que la consommation d'œufs crus comporte des risques, notamment celle de la salmonellose.
Le choix dietétique d'Emma Morano pourrait en grande partie justifier sa remarquable longévité. Les recherches soulignent que limiter la viande et les aliments ultra-transformés riches en sel, sucre et graisses saturées est bénéfique pour réduire le risque de maladies, favorisant ainsi une vie prolongée.
Un mode de vie indépendant, facteur de longévité
Un autre aspect qui a peut-être joué un rôle dans la longévité d'Emma Morano est sa santé mentale. Après avoir quitté un mariage difficile à l'âge de 38 ans, elle a opté pour un célibat prolongé. D'après des sources, son choix de vivre en toute indépendance et de respecter ses propres convictions aurait largement contribué à sa longévité.
