En tant que rédactrice en chef spécialisée dans la santé, je suis devenue convaincue que « nous sommes ce que nous mangeons ». Mon métier m'a permis de comprendre l'importance des choix alimentaires sur notre bien-être. Voici un aperçu des 6 aliments que je consomme régulièrement !
Il est parfois dit que le cordonnier est le plus mal chaussé. Cependant, en tant que journaliste santé, je veille à partager avec vous, chaque jour, des conseils nutritionnels, soutenus par notre comité d'experts en nutrition.
En pratiquant le jeûne intermittent, j'ai amélioré mes habitudes alimentaires pour en récolter les bienfaits au quotidien.
En explorant de nombreuses études démontrant l'impact de notre alimentation sur notre santé, j'ai développé de meilleures pratiques lors de mes courses. Voici les 6 aliments que j'incorpore chaque semaine dans mon régime. (Cette liste n'est pas exhaustive !)
1. Le quinoa
Le quinoa est riche en protéines (environ 15 %) et en fibres, le rendant bénéfique pour la santé cardiaque. Il aide à réguler les niveaux de glucose, d'insuline et de cholestérol. Grâce à ses fibres, le quinoa limite l’absorption des sucres et des graisses. C'est un excellent choix pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé grâce à son faible index glycémique. Pour une meilleure saveur, essayez-le en salade avec vos légumes et fromages préférés, assaisonné avec des épices !
2. L'huile d'olive
Riche en oméga-3, l'huile d'olive est un pilier de la santé. Elle contribue à réduire le risque de maladies cardiaques et favorise un taux de bon cholestérol dans le sang.
3. Les courgettes
Ce légume diurétique et faible en calories, est une excellente source de fibres et de potassium, bénéfique pour le bien-être musculaire et la régulation de la pression sanguine.
4. Les œufs
Les œufs sont une source alimentaire précieuse en protéines et offrent une sensation de satiété durable. Ils sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et sont riches en calcium, un allié dans la lutte contre l'ostéoporose.
5. Le saumon
Réputé pour sa richesse en vitamine B et D, ainsi qu'en fer et magnésium, le saumon est un poisson gras conseillé pour sa teneur en oméga-3. Son intégration dans votre alimentation est recommandée une fois par semaine pour ses bienfaits cardiaques.
6. Le chocolat
Mon amour pour le chocolat reste intact, malgré le jeûne intermittent. Grâce aux flavonoïdes qu'il contient, le chocolat peut réduire les risques de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. Consommé avec modération, un carré de chocolat peut aider à réguler le cortisol, l'hormone du stress.
